为何我家新刮的墙一碰就掉？是腻子没刮好吗？

 我家的是毛坯房，打算简单装修后出租，所以不打算用墙漆了。去找刮腻子的师傅，他说出租房刷2遍即可，不用做第三道工序了。我就按他的要求买了一些白水泥和百旺牌腻子粉（我们这边的装修工，很多人都用这个牌子）。我看着他就是在墙上直接刷第一遍，等第一遍干了以后就刷第二遍，对不平的地方就用砂纸打磨平。现在师傅走了，我发现墙面比较粗糙，而且轻轻一碰就黑，关键是会掉粉，粘到衣服上.....为何以前我看见别人做好的墙（也是没刷墙漆的）面是光滑的，而且如果不是用力的碰，不是弄脏。难道是因为我没做第三道工序么？这第三道工序是什么？如果要做，这一点点工，恐怕没有人愿意来做，那么？我可以自己做么？需要买些什么材料呢？ 收起