酒店餐厅如何设计?有哪些注意事项?

现在很多的酒店除了提供住宿外,还具有餐饮、娱乐休闲等功能。因此酒店餐厅的设计不是独立存在,涉及的方面比较广。首先,酒店餐厅的装修风格要与整个酒店的风格相一致,这样看起来更加的和谐统一。其次,在设计酒店餐厅时,要注重保护客人的隐私,可以通过玻璃、镂花屏风将餐厅空间进行组合。这样不仅增加了装饰面,而且还可以很好的将空间进行划分,给客人足够相对私密的空间。最后,灯光的布置也是非常重要的,尽量避免使用彩色花哨的灯光,这样会降低整个酒店餐厅的档次,也会影响客人的用餐心情。 收起

酒店的装修设计是非常复杂的,其中,酒店餐厅的装修也是不容忽视的。首先,酒店餐厅的装修应该围绕着经营来展开,以消费者为中心。因此,需要对市场的容量及餐饮需求的趋势来进行分析,另外,还有进行准确的定位,考虑好酒店整体的装修风格、餐厅的整体规划与布局以及装修的投入和产出等。其次,很多的酒店会将VIP包间设置在餐厅中,这是很不可取的,一方面进出包间的VIP客人会影响餐厅普通客人的就餐;另一方面,VIP包间客人的隐私也会受到影响。因此,建议分设VIP包间和普通客人进出餐厅的入口。 收起