长帝烤箱发酵功能怎么用

其实根本就不能发酵,只是有个低温控制。一般的烤箱都是100度以上的温控。长帝自称可以从30度开始控制温度。其实温度起伏非常大。只要保湿,温度调到30度,就可以了。一般只要烤箱预热一会儿,里面喷些水,然后把面团放进去就可以了。还可以放一杯热水,保持温度。

长帝烤箱发酵功能怎么用答:停暖气后做面包就用烤箱发酵。一个小时多点就发好了。面包成型再醒发时在烤箱底部放一个热水碗,还能够保持湿度。