请教下大神怎么用电饼铛做韭菜饼?
其他答案
1.面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。2.一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用3.韭菜洗净,切细,加入盐/鸡精,搅拌均匀。待用4.30分钟后,面团发了些(不用太发),先取小块,揉成长条,再揪成小剂子,按扁,擀成面皮5.放入馅料包成包子状,口要捏紧(不太会做,不好看)6.按扁加热电饼铛(上下预热)放入馅饼,烙至金黄7.面皮至金黄色,美味的韭菜就出炉了 展开
2017-04-01 18:03
来自北京市
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