才考上老师,但是签了合同,是6年服务期,1年试用期,如果违约会不会扣违约金会不会不退档案?

你说是你违约嘛?你可以提前一个月通知即可解除合同,但是需要安服务年限赔偿单位为你支出的培训费等。档案可以提起走的。