店里员工发生口角打架,一人把一人打的尾椎脱位,打完人就跑了,老板叫打人方家长来处理请问一下老板该承担这个责任嘛?

店里员工发生口角打架,一人把一人打的尾椎脱位,打完人就跑了,老板叫打人方家长来处理,结果家长态度强硬,根本不管,现在受害方要住院,就找老板,请问一下老板该承担这个责任嘛?