谁知道中餐厅厨房面积怎么确定?

中餐厅厨房面积确定方法;1.一般10人的是12个面积以上,大包间也有,这些都是装潢设计提前要考虑的,而后厨,一般面积在50以上,要是加储藏间会更大。2.厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。厨房面积在快餐店的地区应该有一个合适的比例,因为它将直接影响快餐店的工作效率,面积小;