谁了解电饭锅蛋糕胚的做法?

1.在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油;2.蛋糕混合物做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面;3.打开开关20左右分钟后关闭,千万不要开盖,要闷至50分钟 然后取出来。 注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间。蛋糕做法:1.色拉油、砂糖、低筋粉。2.把低筋粉过筛。3.鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。4.放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。5.倒入过筛的低粉。6.快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7.倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。9.跳闸即可。焖5分钟出锅。10.取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。 收起