求告知什么是厨房打印机

厨房打印的意思是在点菜的同时餐饮系统发送打印命令至厨房打印机出,发出制作的指令给后厨人员,后厨人员根据厨打明细进行制作菜品,制作出来之后菜随单进行出品。这样做的目的就是较少传单时间,减少误做菜品的可能性。总而保证整个点菜--制作--出菜的过程快速、严谨。希望我的回答能够帮到您。