开发商在建房过程中使用劣质材料严重影响购房者的正常居住是否承担责任?

您可以要求开发商承担的责任。具体到该事件中，应当包括全额返还您所付的购房款及利息，以及您所支付的环境检测的费用等其他损失。如果您在合同中约定了违约金或定金，则开发商还需承担赔偿违约金或双倍返还定金的责任。

协商解决不行就起诉。