你好请问我家在2014年盖的房子,当时有些地方还没有弄好包工头说过一段

你好请问我家在2014年盖的房子,当时有些地方还没有弄好包工头说过一段时间再给我家弄。可是我们等了两年包工头也没有来,包工头还用质量不好的东西以次充好骗我们。现在我们联系不到他可以起诉他吗?