我和我的三舅做产权公证有效吗

我和我的三舅现在想共同买下一个商铺,还需要贷款一部分,我们都有一小孩已经结婚.如果房产证和土地证上写我和三舅两个人的名字,说过户和贷款时要我们四个人都要到场签字,但是他们在外地不方便.所以想在两证上只写我一个人的名字,然后我再和我的三舅再去做一个公证,说明商铺是我们两家人共买的,这样的公证能有法律效力吗?