今年2月底楼盘预售期间,谈好房价后,父母交付了保证金下定(有

今年2月底楼盘预售期间，谈好房价后，父母交付了保证金下定（有收据)，然后楼盘迟迟不开盘，一直拖了2个月时间，期间没有任何电话通知，直到开盘后第2日才电话过来并告知房价上升，超出原本谈好的房价20%。这样算不算违约，以及可否算是该房地产商炒卖楼价。该怎么维权？