如何过户按揭房？

我想买下一熟人的按揭房,需要20万元。我一时没那么多钱,也想继续按揭。如何办理?如果不用过户,买房方与我签订房屋赠与协议,我付清他所交给银行的钱,继续用他的银行卡交按揭。这样可以吗? 补充:还有,就是购房协议如何签,房屋赠与协议如何写?