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用格兰仕烤箱30l怎么做戚风蛋糕?

suihurong|2016-04-02 13:05 |来自北京市

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zhao15994103117

你好,我用的就是格兰仕,我的方子是60克低粉,40克鲜奶,50克白糖,50克色拉油,3颗蛋,进烤箱140度90分钟就行了,戚风不用开太高的温度的,还有,烘焙的时候一般都是只用上下管加热,不用热风的,放在架子上倒数第二个架口就可以了,就是上中下的下方,一定要烤90分钟哦,不然就不熟,烤完后要马上倒扣过来,等凉了用刀在口上划一圈就可以脱模了,很简单的,这个方子是做六寸的,还有戚风开裂是很正常的,不用在 展开
2016-04-02 13:16
来自北京市

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