有哪些懒人吃货必备的厨房神器和快速菜肴做法?

谢邀~作为租房上班带饭族，我家就一个电磁炉，一个智能电饭煲。想要快速做菜，最重要的有两点。1、提前准备。前一天晚上吃完晚饭，我会把第二天早上要做的早餐和午餐便当的食材全部处理好，该洗的洗该切的切该腌的腌~包括所有葱姜蒜全部切好。我每天7点50必须出门等公交，7：00-7：10左右起床做早餐+午餐。一起床先去把前一天晚上洗好的米煮上（如果早上想喝粥，就会在前一晚把第二天要带的饭先煮好盛到便当盒里，然后把煮粥的材料洗好放锅里）。然后开始炒菜。2、用统筹法提升效率。炒菜间隙，比如需要焖煮几分钟，我会迅速完成洗漱……或者把下个菜处理下。几件事同时进行，是非常提升效率的，但是一定要有个提前规划。一般我在回家的公交上，就会想晚上买什么菜，大概先做什么后做什么。晚上睡前也会想好第二天可以几点起床，先做早餐还是炒菜。我的早餐一般比较简单，绿豆汤，或者前一晚盛的面（男票北方人，所以我们晚上经常吃面食），或者汤圆什么的。在我们决定要正式带饭的时候，作为一个大吃货，我就已经列好了一张大大的清单，所有我们爱吃的东西，可能做的东西，都列上去了。之后不知道吃什么的时候就从上面挑选~另外，周末有空的时候可以弄些半成品，香肠啊卤肉啊卤鸡爪什么的，也是棒棒的~ 收起

电饭锅！！电饭锅！！电饭锅！！电饭锅！！重要的事不仅要说三遍，我还要说四遍！！一个电饭锅基本就可以走天下，而且满足懒人的要求了好么~|(￣3￣)|每天都在研究电饭锅快手菜的我觉得只要用一个锅做好饭菜 不用洗那么多东西是最吼的~(￣^￣)ゞ好的 我现在要切换电脑答题了精彩马上回来 不要走开噢！——————广告分界线——————一：首先是摊各种饼最基本就是牛奶+鸡蛋+面粉+杂七杂八你喜欢的食材与调料其中 牛奶可以替换成 酸奶 豆奶面粉可以替换成燕麦 豆渣 玉米面 糯米粉 不要 也行啊杂七杂八的食材举例：紫薯泥 香蕉 蔓越莓干 红枣干 葡萄干等各种水果干腰果 杏仁 松子等各种坚果调料的话 甜口的各种糖类 最后的各种甜酱 咸口的盐 蒜汁 醋汁 各种有的没得对了 做甜品的时候 建议都加一点点盐这样可以突出甜味 让口感更有层次电饭锅燕麦小松饼配酸奶酱就是玉米面 加牛奶 加鸡蛋 加一大把燕麦加葡萄干 可以加点糖 加一点盐 搅匀 摊电饭锅里然后煮饭键 搞定等它凝固 熟了就可以吃了倒上酸奶作为酱简单方便各类饼都是这种做法哈还有各种快手甜品的做法可以看我这个答案~有哪些不用烤箱就能自制的甜品？ - 微微Vita 的回答二 做各种三明治 土司片牛油果风味酱吐司做法 吐司片抹一层香蒜汁丢进电饭锅煮饭键牛油果成熟后 挖出来捣成泥加点柠檬汁 香蕉捣成泥 加入其中加一些酸奶搅拌 等土司片变的坚硬后拖出来 抹上牛油果酱摆上圣女果开吃喜欢咸口的 可以做下面这种鸡蛋芝士的就是香蕉换成水煮蛋然后热吐司的时候 上面撒一层芝士碎噢 电饭锅可以煮蛋在内胆里垫几张浸湿了的纸巾鸡蛋丢进去煮个七八分钟就行三 蒸各种肉类 主食搭个蒸架可以蒸各种主食唔 还有蒸土豆 蒸熟之后加上 玉米粒 青豆 黑胡椒 黄瓜丁 火腿丁 一点点盐 一勺沙拉酱 与牛奶一起搅拌做成夺命土豆泥 蒸山药 搭配蓝莓酱就是蓝莓山药了最近减脂基本鸡胸肉哈 麻烦的时候就是直接做香蒸鸡胸肉做法看这 还有各种鸡胸肉做法怎么样不用油做出好吃的鸡胸肉？ - 微微Vita 的回答你也可以蒸各种肉吃 在煮饭的时候 把腌制好的肉 铺在饭上一起煮这也是用电饭锅做的完全不需要烤箱四 一锅煮各种焖饭简单粗暴的懒人香肠煲仔电饭锅 里放一点橄榄油丢进去切块的土豆 跟切片的香肠还有喜欢的食材 青豆啥的倒一勺味极鲜 一点黑胡椒 一点盐 还有一点糖翻炒一下最好 因为会入味然后把淘好的米倒进去 翻炒一下 会很香然后倒水没过食材煮饭等饭煮好了 打入一个鸡蛋 保温焖十分钟鸡蛋熟了 但是蛋黄还是流动的 香菇芋头炊基本一样的套路芋头切块 香菇切片丢进去炒香 丢入一勺味极鲜 黑胡椒 香蒜汁一点盐一点点炒出香味 就丢米进去建议芋头稍微炒久一点 喜欢它比较烂的感觉然后基本一样的做法 煮饭就行了出来味道特别香可以保温再焖一会哈然后懒的时候不抄也没啥关系 就煮饭还有之前很火的整喝番茄饭就是 淘米 倒水进去比平常少一点 因为番茄会出汁加两勺橄榄油四分之一勺盐二分之一勺黑胡椒一个番茄丢进去在正中间还可以丢入香肠火腿肠青豆 玉米粒好了 煮饭吧反正基本就是这个套路 想吃什么丢进去就可以啦简单粗暴还有芒果糯米饭也简单的不要不要的其他的以后再更吧五 煮粥我觉得 不用说了吧各种豆子粗粮 泡一晚上第二天 丢进去煮 红豆薏米粥 什么的水是红豆的三倍哈煮到红豆出沙记得丢一点冰糖进去 还可以加块陈皮 就是陈皮红豆沙了快熟的时候 可以丢汤圆小丸子进去一起就是甜品了六 烫各种菜电饭煲 倒水等水开蔬菜进去 烫两分钟拌上醋汁 可以吃了就是可以做煮锅弄我觉得我手打了这么多 你们真的不赞一下我么|(￣3￣)|我有一系列电饭煲懒人快手菜菜谱 吼吼 收起

已经一个人呆着好几年了，早上自己做早餐，中午在公司吃食堂，晚上回来弄点吃的，然后看美剧或者打dota，看点书。一个人自己弄吃的，有几点心得可以分享下。首先，你得有一个好的油烟机（如何挑选油烟机？ - 柳一的回答）。如果你不想你家充满油烟的味道的话。然后，你得有个大点的冰箱，自己做饭最麻烦的永远不是炒菜，而是之前准备材料和之后洗碗刷锅的环节。准备材料又分买菜和择菜、切菜的环节。所以，如果你不想每天下班都跑菜市场或者超市的话，最好买个大点的冰箱，可以放三天左右的菜；如果当天晚上做的菜比较多，还可以放冰箱用保鲜盒（宜家普塔食品盒17件套）或者保鲜膜（茶花保鲜膜）密封包装好放冰箱，第二天早上或者晚上吃。如果你预算够的话，那买一个洗碗机（最好的是西门子，国内是美的）绝对是懒人吃货最值得的投资。想想不用洗碗，谁都会高兴的。然后，做菜的话，可以选几个自己拿手的菜，这个得自己学。或者没事吃个煲仔饭（最好吃的广式腊肠品牌是？ - 王小小的回答），或者煮个玉米排骨汤或者莲藕猪脚汤，这个只需要买一个好一点的砂锅就差不多了（苏泊尔电砂锅，最好是电砂锅，这样把材料和水放进去，设定好时间就可以了）。汤如果够多的话，第二天早上用来煮面，非常好吃……早上可以煮面条吃，买点咸菜用来下饭。我个人比较推荐湖南的“陈克明面条”（陈克明旗舰店）和扬州的“三和四美酱菜”（扬州有哪些值得去的地方和值得品尝的特色美食？ - 王小小的回答）。说实话，我还是比较怕外面卖的那些包子，不晓得里面的馅到底好不好，还是自己在家煮面吃，既省钱又放心。如果想吃西红柿鸡蛋面，可以先在晚上把西红柿切好放冰箱，第二天早上做起来就很快了。如果觉得我写的还行，点个赞支持下。谢谢。 收起