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工具/原料米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些） 鸡蛋 芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦） 盐 蒜 料酒 鸡粉 步骤/方法将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。 炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚 展开
2010-12-07 05:56
来自北京市
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