家常菜想做出饭店味是不是就得葱姜蒜大点

对了,就是这样,另外油也要大点儿.

做菜好吃，一是调料，二是火的掌握。不同菜，有不同的特点，也有不同的要求。不仅仅是葱姜蒜。呵呵~~~~~~~`感觉人真有趣，饭店标榜的是家常菜，家常菜又渴望饭店的味道。