其他答案
1，只有容器内的水在沸腾，而内锅里的食物经过容器内沸腾的水慢慢受热，你只需要将你所需要的水量放入内锅就好了，隔水炖炖出来的食物原汁原味，更好的保持了食物本身的营养。 2，就是要慢慢炖，一般是用来褒汤时用的，最起码也要3-4个小时，20分钟当然只是锅热，水不开喽，想要快，就用高压锅喽，那个快多了，只是煮出来的东西没有炖出来的东西好吃，你可以每样都试一 展开
2015-12-26 13:45
来自北京市
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