餐厅厨房比例一般怎样来确定

信息港之夜|2015-12-12 10:29 |来自北京市

1、按餐位数计算厨房面积按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。 ...2、按餐厅面积来计算厨房面积国外厨房面积一般占餐厅面积的40%—60%。 ...3、按餐饮面积比例计划厨房面积厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例，

2015-12-12 10:48

来自北京市

免责声明：问答内容均来源于互联网用户，房天下对其内容不负责任，如有版权或其他问题可以联系房天下进行删除。