我这刚签的购房合同，国家就又降准降息了，那我这边能不能享受这个优惠呢？

可以的。只要贷款没有办

可以的，你签完约，也就是贷款还没有办理，贷款资料是签约后提交银行的。到时审批也需要大概2-3个月，看各家银行的效率。