我爸去帮忙盖房子摔落导致手脚骨折期间对方只给了一千

你好，已经过了法律规定的期限了，和对方协商解决，

如果在一年内向对方主张过权利，可以向法院起诉解决。

雇工受伤如果认定为工伤，可以要求工伤损害赔偿，如果造成一般伤害（未达到残疾）的赔偿 医疗费、伤者住院期间的伙食补助费、生活护理费、工伤期间的工资、交通食宿费。