请问用电烤箱替代微波炉可以吗?

你好！在有些功能上是不能完全替代的，烤箱和微波炉是两种不同的加热方式微波是物理加热：   炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子，脂肪分子等活跃分子高速振荡，摩擦，使物体本身产生热量，使物体本身加热的。微波加热方式为辐射，快速，但是口感不是很好，现在大部分微波炉附带烧烤和蒸汽功能，但不是用微波辐射，而是里面另有石英加热管。烤箱是：烤箱加热方式为传导，用于烤制肉类等食品，用时较长；热能红外线，和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同，烤箱热饭1：慢；   2：热的不均匀；3：可能外面糊里面是凉的， 收起