绿豆南瓜粥 原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。 切法：南瓜切大块。 做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜（南瓜买得好就是很甜滴～～～），根据自己口味加白糖，然后吃！ 南瓜粥 材料：南瓜一个（ 展开
绿豆南瓜粥 原料：绿豆两把，南瓜一斤，大米一把。 切法：南瓜切大块。 做法：半锅水，大米和绿豆放进水里，等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着，然后水会慢慢减少，减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三，然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三，然后放南瓜，水开以后等5分钟再加一点水，再5分钟之后尝一下是不是甜（南瓜买得好就是很甜滴～～～），根据自己口味加白糖，然后吃！ 南瓜粥 材料：南瓜一个（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米将斤 做法：1. 把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。 2. 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。 3. 把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。 这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。 4. 待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复 搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。 特点：这道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不腻，在酷暑难耐的时候吃上 黄豆糙米南瓜粥 原料： 黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。 做法： 1、黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时。 2、南瓜去皮切小块备用。 3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。 4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。 山药南瓜粥 [原料]南瓜、山药、粳米各30克。 [制作]将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成粥。 嫩南瓜粥 原料： 嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺 制作： (1)把米泡在淘米水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。 (3)米煮熟后以酱油调味。 (4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。 韩国南瓜粥 材料 嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油1大勺 做法 1) 把米泡在淘米水裡。 2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後﹐倒淘米水﹐加米後用弱火煮30分鐘左右。 3) 米煮熟後以醬油調味。 4) 滅火之前﹐切嫩南瓜絲放進去煮﹐熟後盛在碗裡。 收起
