怎么用电饭煲做蛋糕?用普通面粉可以吗?
其他答案
我做过，就是用的超市里买的普通面粉，口感的话毕竟和店子卖的还是有差的，毕竟原料什么的还是有讲究的。如LS所说蛋清打发的确很重要，因为家里没有打蛋机，每次打发都是手打，手累且酸，所以说愿意为你亲手打发蛋清做蛋糕的都是真爱。另外打发程度就是用打蛋机提起有个坚挺的尖尖的就是干性发泡，如果不那么坚挺还弯就是湿性，不同的蛋糕需要不同的发泡程度，楼楼加油咯！
2015-07-14 08:40
来自北京市
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