为什么夫妻双方只能参加一次房改房买卖?

根据《国务院关于深化城镇住房制度改革的决定》文件规定，职工按成本价或标准价购买公有住房，每个家庭只能享受一次，购房的面积必须严格按照国家和各级人民政府规定的分配住房标准执行，超过标准部分一律执行市场价。