我想问关于小区物业收费方面的问题

物业管理费的收费标准和分类，是有明确规定能够的。但是具体收费的标准，还需要经过当地物价局核准，才能成为收费的依据。你问问，你们小区有没有物价局的价格审核批文就知道了。

看你们的服务质量了

你的做法合理，有权利查看他收费的依据。他收费后你有权利所要票据。后面的问题是两个问题需要分开来对待。你的主张都是合理主张。他拔你车钥匙是属于侵权行为。摩托车是属于你的个人财产，物业公司是物权进行没收或处置的。如果他据不归还是属于侵占他人财产你可以报警。如果你要投诉的话需要向房管局投诉。物业公司归房管局管。