交了房款,只有收据有用吗?

买房屋，开放商说9月底办手续，可把首付都交清了，就给了几个收据，但是合同也没有签，交押金时说在10天之内交首付，可们交了，到现在还没有签合同，开始时候说10月底到11月初交钥匙，现在又说年底交钥匙，你们说可靠吗？