购买二手房应选择什么交易方式?如何避免纠纷?

看上了一套还建房,新小区两证未办,开发商五证齐全,土地性质为出让,我应该如何与房主进行交易以避免以后两证下发以后的纠纷?我担心两证办好以后房主不过户或者要求加价。