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金属器皿在微波炉里都不能用,不锈钢同样不能用。金属干扰了微波的传递,因此还容易将微波炉搞坏。微波炉里有微波档、红外线档。微波档不能用金属炊具, 红外线档不能用塑料炊具。有个金属架,离炉底挺远【大约80】,可以微波档、红外线档复合用。
2017-06-26 15:38
来自北京市
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微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。对金属的进行反射。所以像不锈钢碗这样的金属器皿一般不能放入微波炉加热。
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