餐厅就在天津第一饭店的一层。沿街就可以看到玻璃窗里面的暖暖灯光和餐桌!我们去的时间不早了,晚上八点钟左右吧。里面吃饭的人还是不少,看来人气还是不错的。我们斟酌再三,点了3个热菜,1个凉菜:大饼酱肘子、鲜虾爆鱼丁、古法水爆肚、干煸鱿鱼须。古法水爆肚确实不错,麻酱料、辣油、醋,三份调料是单独放的。自己可以根据口味调制。水爆肚是鲜的,但处理的非常好,嫩、干净、口感好、不柴。干煸鱿鱼须也不错,鱿鱼须呈金黄 展开
餐厅就在天津第一饭店的一层。沿街就可以看到玻璃窗里面的暖暖灯光和餐桌!我们去的时间不早了,晚上八点钟左右吧。里面吃饭的人还是不少,看来人气还是不错的。我们斟酌再三,点了3个热菜,1个凉菜:大饼酱肘子、鲜虾爆鱼丁、古法水爆肚、干煸鱿鱼须。古法水爆肚确实不错,麻酱料、辣油、醋,三份调料是单独放的。自己可以根据口味调制。水爆肚是鲜的,但处理的非常好,嫩、干净、口感好、不柴。干煸鱿鱼须也不错,鱿鱼须呈金黄色,应该提前处理过,配菜是芹菜。口感不甜,辣度适中。鲜虾爆鱼丁里面是虾仁和鱼丁,但吃不出是什么鱼,没有刺。配菜有青椒、红椒、木耳、洋葱什么的,鲜咸口味,味道不错,就是觉得酱汁比较重,鲜味弱了。大饼酱肘子大概7角饼,一小盘肘子肉,配料很多:葱丝、黄瓜条、面酱、臭豆腐,还有一种不知道是什么。感觉中和了北京的烤鸭和东北的春饼,在加上了一些新的调料而成。不过味道不错,酱肘子很香。这一餐加上酒水172元。餐厅条件不错、口味也不错,价位适中,环境挺适合聚餐。建议尽快上山海关的汽水,否则怎么叫天津味道呢? 收起
