在理解最大耗氧量之前，先来了解一下什么是有氧代谢和无氧代谢。 有氧代谢指机体在有氧条件下，由糖、脂肪、氨基酸代谢产生能量供给机体需要。一般来说，在低强度运动中，即运动强度低于最大耗氧量70％时，机体代谢为有氧代谢。例如：散步、做操、骑车、打拳、跳交谊舞等运动时，能量代谢均为有氧代谢，这些运动又称为有氧运动。 无氧代谢指人体竭力运动时，氧气供应不足，体内的糖以无氧酵解的方式产生能量供给机体需 展开
在理解最大耗氧量之前，先来了解一下什么是有氧代谢和无氧代谢。 有氧代谢指机体在有氧条件下，由糖、脂肪、氨基酸代谢产生能量供给机体需要。一般来说，在低强度运动中，即运动强度低于最大耗氧量70％时，机体代谢为有氧代谢。例如：散步、做操、骑车、打拳、跳交谊舞等运动时，能量代谢均为有氧代谢，这些运动又称为有氧运动。 无氧代谢指人体竭力运动时，氧气供应不足，体内的糖以无氧酵解的方式产生能量供给机体需要。无氧代谢的代谢物质只能是糖类，而脂肪和蛋白质是不能进行无氧代谢的。当剧烈运动时，人体供氧相对不足，便会发生无氧代谢。无氧代谢也叫无氧酵解，葡萄糖经过无氧酵解分解为乳酸，可使肌肉疲劳和酸痛。比如，作较长时间剧烈运动，或长期不活动而突然进行较大强度运动时出现肌肉酸痛，就是无氧代谢的表现。 在健身运动中，应积极提倡有氧运动。事实上，只要不是高强度的运动，基本上都在有氧运动之列。当人体剧烈运动时，人体摄入的氧量可达极限水平，此时，按体重单位时间内的吸氧量称为最大吸氧量（也称最大耗氧量）。一个体力正常的45岁男性，最大吸氧量约为41.6毫升／千克／分钟。 中老年人健身运动应提倡量力而行，而最大吸氧量被认为是最适宜的和最主要的身体耐力指标。健身运动的运动强度以最大吸氧量50％～70％为宜，老年人以50％～60％为宜。 最大吸氧量的测定方法有直接法和间接法。直接法就是作亚极量负荷试验时收集呼出气，测定吸氧量数值。间接测定法有自行车功率法，运动平板法和台阶法。这是一种运动强度的比较准确的测定方法，可以在体育俱乐部或其他有条件的地方进行，以便选择一个适合自己的运动处方。 收起
