购买别人单位的福利期房怎样立双方间的合同?

通过朋友介绍,想买他们单位同事的福利期房,他们同事额外要8万转让费,房款另算.房款是建之前付一半,建成后付余款,请问怎样立双方间的合同才能保障我的利益呢?需要怎样一个程序才能比较保险?谢谢