包子什么锅蒸好？
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古代用的竹编的蒸笼，蒸出来的包子有淡淡的竹香，其实，你蒸包子硬，有可能不是锅的问题，而是面粉，也就是和面的问题了，里面要加一点泡打粉，蒸出来的包子才会松松软软的…还有就是蒸熟了 不要立即开锅，熄火等几分钟，这样包子皮就不会硬硬的了…
2014-02-16 15:42
来自北京市
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