1-3岁 星期一:虾仁蛋饺面 做法:新鲜虾仁洗净,加盐、姜葱、料酒等作料腌入味后蒸熟,胡萝卜煮熟、切碎待用;将打匀的鸡蛋液摊在平锅中,在上层蛋液未凝固时加入虾仁和胡萝卜,然后把鸡蛋饼对折成半月形,翻面煎一下即可待用;烧开一锅水,先后加入“宝贝面”、绿叶蔬菜和蛋饺煮至面条软烂即可食用。 营养小提示!这是一碗热腾腾的富含热量、优质蛋白质、矿物质、维生素A和胡萝卜素的美食,易消化吸收且不易造成积食,冬季 展开
1-3岁 星期一:虾仁蛋饺面 做法:新鲜虾仁洗净,加盐、姜葱、料酒等作料腌入味后蒸熟,胡萝卜煮熟、切碎待用;将打匀的鸡蛋液摊在平锅中,在上层蛋液未凝固时加入虾仁和胡萝卜,然后把鸡蛋饼对折成半月形,翻面煎一下即可待用;烧开一锅水,先后加入“宝贝面”、绿叶蔬菜和蛋饺煮至面条软烂即可食用。 营养小提示!这是一碗热腾腾的富含热量、优质蛋白质、矿物质、维生素A和胡萝卜素的美食,易消化吸收且不易造成积食,冬季最宜。 星期二:蔬菜牛肉粥 做法:鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油,放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉末(或肉丝)和白菜丝,加水煮到菜变软;最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。 营养小提示!热量充足、搭配均衡的“全合一”宝贝餐,而且因为有了最健康的应季蔬菜而不必担心便秘问题哦。 星期三:黄金山药饭 做法:米饭中拌入南瓜丁、山药丁、少许甜玉米粒和几粒去核泡过的大枣后,中火蒸15分钟即成。 营养小提示!好看香甜的营养主食不仅刺激食欲,且对于消化欠佳的宝贝而言,具有促进肠胃蠕动的功效呢! 星期四:菊花菜海米豆腐 做法:油锅煸香葱花后,加入切成1.5厘米大小的豆腐丁、开水泡发后切碎的海米末,翻炒几下再放菊花菜碎丁,最后加点盐,水淀粉勾芡,点几滴香油出锅。 营养小提示!这道菜富含冬季所需的蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁、碘等多种营养素。 星期五:冬瓜粉丝丸子汤 做法:小里脊肉末和虾蓉中添加少许糖、盐、葱花等调味后,与冬瓜、绿豆粉丝、少量虾皮煮汤。 营养小提示!应季的家常菜,补水、补铁又补碘,最宜搭配米饭吃。 2-3岁宝贝可以额外享用的美味 随着咀嚼和吞咽能力的日趋成熟,2-3岁的宝贝可以更广泛地尝试硬一些、粗一些的食物。 *板栗面筋烧鸡丁:将正当季的板栗去皮煮熟,与面筋、鸡丁、香菇、彩椒搭配炖炒。 *香芋牛肉煲:热水焯过小块牛肉后移入沙锅,加入水、葱段、姜片,将大料、桂皮、花椒用纱布包上再放入沙锅中;大火烧开后加冰糖,小火煮至九成熟时,加盐和绍酒调味,最后放入香芋片,炖至牛肉酥烂。 *玉米海带炖小排:一定要用甜玉米段。海带先蒸至7成熟,最好再加入一点儿胡萝卜,与小排骨同炖,营养非常全面。 *杂菜小窝头:玉米面和豆面2:1混匀,打入蛋液,加水和面;制作前在面里加入胡萝卜粒、山楂果肉、红枣肉、芹菜丁、南瓜丁等果蔬丁,捏成好吃又营养的小窝头。 收起
