2012-7-19这家馆子是在国贸商城B1,跟国贸商城通着但也是单独隔开的,这种开在写字楼附近的馆子都有一个共同的特点——周一到周五人多,周末人少。我打电话预定时确定的时间是18:30,对方说预定只保留到18:30过后自动取消。之前看网上说地铁这口儿那口儿的还担心不好找,没成想从金湖茶餐厅旁边那个楼梯下来挨着就是羲和小馆的侧门儿。因为客人多,店内的桌距都安排的比较近,就这样儿还是坐不下,所以店外也 展开
2012-7-19这家馆子是在国贸商城B1,跟国贸商城通着但也是单独隔开的,这种开在写字楼附近的馆子都有一个共同的特点——周一到周五人多,周末人少。我打电话预定时确定的时间是18:30,对方说预定只保留到18:30过后自动取消。之前看网上说地铁这口儿那口儿的还担心不好找,没成想从金湖茶餐厅旁边那个楼梯下来挨着就是羲和小馆的侧门儿。因为客人多,店内的桌距都安排的比较近,就这样儿还是坐不下,所以店外也摆上了桌子。墙上挂着不少的画儿,又是一个有点儿古色古香的馆子。菜单儿首页是关于羲和小馆的介绍,现在的不少馆子都兴来点儿“文化的”,玩儿好了便是锦上添花。【羲和】出自《尚书·尧典》中“乃命羲和,钦若昊天,历象日月星辰,敬受人时”之记载。【小馆】楼以羲和为名,曰羲和小馆,形神兼备,快然至爽,羲和居京城多年,兴于盛世之都,以羲和烤鸭名闻一方,精研厨艺,秉中菜精髓,博采众长,开中华料理新风,厚积薄发,自成一家。曾闻:求木之长必固其根,欲流之远必浚其源。羲和处世也,重情义而讲诚信,和眷属而睦芳邻,是为厚道之相。羲和小馆之创建,取中庸和合之典范,兼古都院落之清幽,石壁清泉,小轩回廊,青砖黛瓦,古木蔽荫,蔚然可观矣。迎...宾之堂倌皆衣着质朴,古风犹存。或会三二好友,作芝兰之雅集,聚亲戚家宴,胜桃李之方园。赞曰:楼名小馆,源自羲和。善调五味,中菜精华。青花瓷盘子,本来想找个没有缺口的拍照,结果看了一圈儿发现都有残,我的盘子只有一处还算好的,呵呵。@马蹄水:10元一杯免费续,微甜,挺好喝的。@凉拌白菜心儿:有几位觉得过酸,我觉得还好。@西湖糯米藕:上来的时候是微热的,我还是习惯凉的。另外,有这么多汁儿的糯米藕我还是头一次遇见。@熏鱼:还行。@和合烤鸭:99元/半只。别的先不说,光看这样子就够有范儿的,名字也好,叫做“和合烤鸭”,让我想起在东岳庙看的民间盒展,这种盒子叫做“攒盒儿”。烤鸭饼是两种,一张菠菜汁面的一张普通面的,交替着摞在一起。半只烤鸭是三小盘:一盘纯皮、一盘纯肉、一盘有皮有肉。我只拍了纯皮的,另外两种忘了拍,显然是光顾着吃了。点烤鸭的时候说是要等至少40分钟才能上,我们说没问题啊,反正且得聊呢,结果没想到10分钟就给上了,是前面有人点了之后等不及走了?隆重介绍一下他家独特的吃法——蓝莓酱+跳跳糖,专门用来配鸭皮的,绝对出乎意料的吃法,它的神奇在于入口之后的动感——鸭皮是化的,糖是跳的。很好玩儿,上一次吃跳跳糖是在哪一年呢?@酸汤肥牛:58元,味儿不错,颜色比菜单上深,也比在其他地方吃的深。@青梅糖醋小排:38元,稍微有些硬。@扇贝芦笋烩竹荪:颜色也比菜单儿上的深,但还挺好吃。@蒜蓉蒸丝瓜:从未见过的丝瓜吃法,很清淡,但味道又很够,打算有空儿在家里试做一下。@宅男饭:冲这名字点的,因为实在太潮范儿了,里面有鸡丁、洋葱、胡萝卜、莴笋、豌豆等等,再加上一煎鸡蛋,这样的“懒人烩饭”绝对符合宅男的风格,味道一般般吧。说完了吃说说给我们点菜的小哥。我们点菜点的嘻嘻哈哈,他也跟着我们一起嘻嘻哈哈,我们菜点了又换,他也麻利儿的就操作了,好像是我们这帮里的一员似的。点菜到一半儿我们突然有人说“长得有点儿像曹云金啊”,那小哥说“有好多客人都这么说”。得,这注定是“相声之夜”了。这小哥不光长的像曹云金,说话也有点儿那劲头儿,而且反应快、接话茬儿快,与我们配合的那是相当默契——点宅男饭的时候静同学说“你们应该再弄个腐女汤啊”,这小哥立马儿说“这建议不错,可以有”。除此之外,这小哥很有眼力劲儿,我们每次叫服务员都愿意找他,而他也总会在我们回头张望的时候适时的发现我们有需求。再有,这小哥很认真,马蹄水很好喝我们问他是怎么熬的,那会儿其他桌正有人找他点菜,他说等会儿过来告诉我们。说实话我真没想到,这小哥忙完了之后真的回来告诉我们怎么熬了。这孩子,以后一定会有更好的发展。饭吃到后1/3程的时候不知从哪儿飞来了一只苍蝇,而且久久不肯离去,我们找服务员处理过来的正好是领班,结果没想到对方对应的非常不好。静同学快人快手,转天下午3点多在大众点评上发了一条评论,没想到的是店长更加的快人快手,半个多小时之后就写了回复,道歉、处理当事人、改善措施都说的清清楚楚。这样的店,应该继续火下去,并且值得再去,或者至少应该去看看是不是真改了,对吧?全文 收起
