广州地区房产记录如何注销?

广州地区，本人原来名下有唯一的一套房子，现在想卖掉它，再买一套新房。但在处理完原来那套房子前，买新房的话，就属于二套房了。现由于急着买新房，所以想问下，在处理原来那套房的过程中，到了哪个步骤（流程）时，我原来那套房子就不再在我名下，我再买新房时可以享受首套房贷款？求熟悉此方面的大侠指教。