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在朋友家尝了下酱鸭脖,味道很赞,骨头里都是酱味啊,想自己做,求达人指教,或是推荐好的酱鸭脖品牌。

大漠流沙漫|2013-02-03 11:43

其他答案

桃花源美

亲,酱鸭脖可没你想的这么简单,人家制作工艺很复杂的,可不是简单的刷一层酱,不然也不会将味道渗入骨头里去呢,好像要经过腌、卤、烤、酱多个步骤,而且对原料的要求也高,自己做酱鸭脖,还是别想了吧。如果要推荐牌子的话,我倒是推荐你吃口口香,它们的酱鸭脖酱香浓郁,而且是精选麻鸭,肉质筋道十足,更加入味。你咬一咬就能尝出与别家的区别。
2013-02-03 11:44
来自北京市

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