如此环境,也就是街边店,两人居然还花了150左右。点的锅子是最便宜的最基础的胡椒猪肚鸡,里面就是一份鸡肉一份猪肚。鸡肉基本半熟,煮了一阵子后才嫩点。鸡肉不咋样,碎骨头很多,不好啃。猪肚还算有嚼头,在北京吃惯了涮锅的牛肚、羊肚,可能会觉得猪肚有点老。汤确实是非常赞,尤其吃了煲仔饭后,再用一碗汤溜缝,实在非常美。没啥胡椒味,总体是广东汤的味道。事实证明,必须点至少一份菌类,点了一份老人头,非常入味,比 展开
如此环境,也就是街边店,两人居然还花了150左右。点的锅子是最便宜的最基础的胡椒猪肚鸡,里面就是一份鸡肉一份猪肚。鸡肉基本半熟,煮了一阵子后才嫩点。鸡肉不咋样,碎骨头很多,不好啃。猪肚还算有嚼头,在北京吃惯了涮锅的牛肚、羊肚,可能会觉得猪肚有点老。汤确实是非常赞,尤其吃了煲仔饭后,再用一碗汤溜缝,实在非常美。没啥胡椒味,总体是广东汤的味道。事实证明,必须点至少一份菌类,点了一份老人头,非常入味,比蘑菇宴不差了。课时菌类单点都很贵。另外要了一份据说卖得好的腊肠煲仔饭,味道不错。用的煲和北京吃的日昌什么的不一样,比较大,服务员会帮你拌好,有点石锅拌饭的意思。用的是一种酱油为主的调料,有姜丝闪现。服务员板的不错,会照顾到所有的饭都沾上调料。而且服务员会注意煲的保温,帮你盖好盖。 收起
