【试吃/体验点评】多摩,如果没记错的话,应该是东京话口语“多谢”的意思,今天就多谢“多谢餐厅”让我们白吃白喝啦。一进门就听到了所有日料餐厅的欢迎用语“ILAXIAYIMASAI”,对面是一个酒柜,找了找没有在日本常喝的“白鹤”,可能档次太低了吧。一位朝鲜族的经理把我们迎了进去,听说是日语一级,不得了呀,可以在日本学车了,呵呵。再说说环境吧,进门的左边是一排日式吧台,就像居酒屋一样,右手是个敞开式包 展开
【试吃/体验点评】多摩,如果没记错的话,应该是东京话口语“多谢”的意思,今天就多谢“多谢餐厅”让我们白吃白喝啦。一进门就听到了所有日料餐厅的欢迎用语“ILAXIAYIMASAI”,对面是一个酒柜,找了找没有在日本常喝的“白鹤”,可能档次太低了吧。一位朝鲜族的经理把我们迎了进去,听说是日语一级,不得了呀,可以在日本学车了,呵呵。再说说环境吧,进门的左边是一排日式吧台,就像居酒屋一样,右手是个敞开式包间,有榻榻米的小包间,也有普通座位,这就是我们今天的据点。上菜上菜,沙拉,普通的材料,但拌酱听说是厨师特制的,但尝了尝好像还是千岛酱的味道,没啥分别。日式毛豆和炸鸡块就不说了,哪里做的都一样。得说说特色了。上来了一个拼盘,烤虾串、鳕鱼、秋刀鱼,还有野生的新鲜鳗鱼。我这人向来实话实说,有一种细细窄窄的鱼有点点苦,没吃几口。但鳗鱼和鳕鱼味道确实不错,鳗鱼和鳕鱼都应该经过了长时间的腌制,很入味。本人向来不吃虾,会过敏,所以没资格评论虾的味道。生鲜来啦,三文鱼、金枪鱼、加吉鱼、白虾、北极贝还有章鱼,都挺新鲜,刀切不薄不厚,没吃到冰碴子一类的东西,就是芥末的味道不是很冲。岩溶烧来了,说是富士山的熔岩制成的石板,点火考蘑菇、考蔬菜、考...神户牛肉、考大虾,可以尝一尝。寿司和手卷是在日料里我最喜欢的东西,别看好像就是米饭团子上面绑块鱼,其实做这个饭团子是很不容易的,日本香醋和糖的调配比例很重要,所以有一种酸酸的感觉。包手卷的海苔要新鲜,而且要把馅料紧紧实实的包住而不散落,要功夫地!还要说一下这个松茸汤,味道不错。每年春夏的时候,日本都会大量从中国进口松茸,卖得价钱极高,这是日本人在家吃火锅时候的高级货,男的吃了壮阳,女的吃了滋阴,最主要还是防癌防辐射。吃饱喝足,聊会天,照张相,回家睡觉喽!全文 收起
