广州石记桂林米粉味道怎么样?

店面不大,觉得只是一家很普通的桂林米粉店。。。。像这样的店子,就好像福建云吞店一样,开遍大街小巷。。。。要了一份杂锦粉,中的6元。。。上台后果然与一般吃的桂林米粉不同。。。汤和粉是分开上的。。。。杂锦有:叉烧、锅烧、五香牛肉、酸笋、酸豆角、葱花。。。。料不太多,每样三两片,切得薄如蝉翼。。。。。不得不再一次佩服他们的刀工。。。。。料都是干争争的。。。。没有一丝的汁。。。。。叉烧,不是我们平时吃的广式叉烧,这个是干争争的,肉是孩到傻傻下的,没有一点味道。。锅烧,只不过是我们平时吃的叉烧。。都是皮和肥的部份,没有五花的那种。。五香牛肉,干得很。。。没味道。。。那个粉。。。。。清淡得太可以了。。。。。米粉。。完全是白雪雪的。。。还粘连在一起。。。。粉粉里面没有卤汁的??不是说有放卤汁在里面的吗?完全是一堆干粉。。。。什么味道也没有,于是把汤倒到粉里面,这样粉才松散开来。。。但。。。那个汤。。。是淡的。。没有一丝的味道。。。。。桌子上没有盐、连酱油也没有。。。。肉都是干争争的,没有一丝酱汁,这么一来。。。这个粉没法吃。。。。。。。。。后来旁边来了一位客人,但。。。他的那碗...粉里面是明显有汤汁的。。。。晕了~!我的这碗是忘记放了??全文 收起

今日随便嚟食个杂锦捞米粉!!点菜时5知老板系5系打电话打到心情5好!!基本系大声兼无表情地收钱!煮粉!!!7蚊鸡一大碗米粉!!份量都几大!!!位于上面噶粉味道刚刚好!!但下面噶粉味道就偏咸咗D!!D杂锦都几多!!叉烧!!烧肉皮!五香牛肉!!味道都可以!几新鲜!!不过后来距仲比咗完类似冬瓜汤噶嘢!!呢度败笔了!!碗汤明显系捞锅水!!而且冻冰冰~~其实呢度D单讲桂林米粉噶话应该系做得5错噶!好多人帮衬!而且同外面食噶大众化味道5同!!相对做得好!不过服务态度同果碗汤要加强了~~ 收起

无意中经过,觉得新鲜就进里面吃了碗粉,店里都是广西比较有名的各种粉,如螺丝粉等。毫不犹豫地点了写着招牌的“马肉粉”,等了N久才上来,看上去跟一般的各类桂林米粉区别不大,粉的调味还行,可那个所谓的马肉真的是咸得无法下口,一直在怀疑马肉粉是不是真的是马肉来的,回来百度了一下,应该是马肉做的,可吃上去没什么特别肉的味道,只有一个咸字,比较失望。粉虽然没什么惊喜,但值得一赞的是店里有台筷子消毒机,环保的同时让人吃得放心,非常特别。 收起