开火锅店的利润有多大?

开火锅店的利润有多大？我们本地有个“壹鼎旺冷锅串串”，源于川味火锅。从店面到菜品都看起来很有食欲，面积不大，人气很旺，辣味很爽口，辣口不伤胃，菜品很入味！这种小吃投入小，成本低，利润比火锅大。而且在很多地方都没有，很有潜力哦。