流年不利,如今算是跌入苦海!每日里过着忙得狗一样的生活,哇呀呀……还是命苦不能怪政府哇,黄莲汁也只得自个儿吞呐!!惟有去吃~常被动地上他家对面的佳宁娜,路过他家店招,总惦记着,今儿终得一试,甚好~他家环境不错——指的是包房,MS间间有片露天绿化阳台,比起常见的普通食点就硬是少了些死板多了丝儿情调,喜欢~几人点了:凉拌牛展、铁板玫瑰豉油鸡 、清蒸笋壳鱼、拼卤水、炸普宁豆腐、萝卜煮鱼丸鱼条、上汤南瓜苗 展开
流年不利,如今算是跌入苦海!每日里过着忙得狗一样的生活,哇呀呀……还是命苦不能怪政府哇,黄莲汁也只得自个儿吞呐!!惟有去吃~常被动地上他家对面的佳宁娜,路过他家店招,总惦记着,今儿终得一试,甚好~他家环境不错——指的是包房,MS间间有片露天绿化阳台,比起常见的普通食点就硬是少了些死板多了丝儿情调,喜欢~几人点了:凉拌牛展、铁板玫瑰豉油鸡 、清蒸笋壳鱼、拼卤水、炸普宁豆腐、萝卜煮鱼丸鱼条、上汤南瓜苗,汤是螺头炖石斛,主食为白粥和反沙芋头。鱼蒸得好,火侯和豉油恰当,笋壳的细嫩绵甜肉质特色表达到位。卤水是用掌 、亦、鹅 头、五花和卤蛋拼的,各种材料的熟度、配得起他家潮菜出品的价格档次。与通常的玫瑰豉油鸡相比,铁板玫瑰豉油鸡的热度保持得很好,却也是将鸡皮鸡肉本应有的弹爽度给牺牲了,玫瑰气息可能也被这这热气儿给逼失了,好在鸡种以及调味方面质素做得不错,总体而言还是要得滴。他家的鱼条鱼丸做得好,丸仔质地松、弹,鱼条紧实些,因而弹中带爽,鱼味更浓,用萝卜丝高汤煮,成菜显得清淡之中有滋味,挺好。倒是反沙芋头品质不行,该是季节的原因吗? 但食材不应季质素不够可以不出此款嘛,这就显出店家对出品控...制的不严谨来。 总体而言,他家作为商宴食点还是OK的,尤其好在房间环境上,惟性价比而言,俺觉得佳宁娜家似更具优势。全文 收起
