铁板烧是源于日本,流行于台湾,风靡沿海发达城市的最新流行饮食方式,厨师在食客面前操作,所以菜品均保持食物的原汁原味。最初的铁板烧是从日本流传到台湾,由台湾人带到了上海,在上海火了之后才到了北京。目前在北京是很多的。其实说起这个铁板烧大家可能在广州见得不多,但是在上海,北京,东莞等地已经很流行了。没想到这阵风陆续吹到了广州。位于百老汇六楼的这家谷林铁板烧刷刷锅店,有台式铁板烧供应。价格也适中很实惠。 展开
铁板烧是源于日本,流行于台湾,风靡沿海发达城市的最新流行饮食方式,厨师在食客面前操作,所以菜品均保持食物的原汁原味。最初的铁板烧是从日本流传到台湾,由台湾人带到了上海,在上海火了之后才到了北京。目前在北京是很多的。其实说起这个铁板烧大家可能在广州见得不多,但是在上海,北京,东莞等地已经很流行了。没想到这阵风陆续吹到了广州。位于百老汇六楼的这家谷林铁板烧刷刷锅店,有台式铁板烧供应。价格也适中很实惠。38元一个套餐。时见师傅手中的刀、叉、调味瓶上下翻飞,观赏性极强。座在一旁边吃边看大厨表演十分热闹。肥牛经过十几分钟的煎烤,脂肪被充分煎出,口感不腻,再经过加上调料,香味扑鼻,吃一口鲜甜浓香。墨鱼铁板烧的时候不是冒出丝丝的白烟,香味扑鼻而来。卖相不错。 收起
