北京盛华瑄味道怎么样?

早上去了景山公园和天坛,中午差不多1.00多回到酒店,不想出去找吃的了,就在酒店2楼吃了。其实事先看过他家的点评,环境是非常的好,服务也很好,所以要加收服务费。点了白切鸡和烧鹅还有蓝莓山药3个冷菜,一条清蒸石斑,一个绿叶蔬菜。我要了一份鹅掌,老妈要了刺参配花菇。还有个饮料很特别,好像是芦根水,说是清热降火的,很好喝。最后结账居然1250,价格确实比较贵,不过在五星酒店里,也差不多应该是这个价吧。菜的量都比较实在,最后鸡和鹅都没怎么吃,打包回房间当夜宵了。 收起

真的很好吃……自己点不如厨师长推荐,因为某些原因,吃到了一顿很丰富的盛宴,此次菜式均是出自广东厨师之手,做的非常不错。很多菜,用料实在,起码真的对的起五星级酒店的牌子。尤其推荐烤乳猪(那个皮儿,相当脆相当酥~~~~啧啧),柠檬草炒银鳕鱼(新菜哦,也是第一次做,味道很独特,柠檬草完全盖住了鳕鱼原来的一丝腥味儿,这道菜也要趁热吃,否则越凉柠檬草的味道也就越冲了),鹅肝牛眼粒,上汤娃娃菜(娃娃菜不出众但是菌类和海鲜很美味),乳鸽(酥,脆,香~),海鲜炒饭(实在的用料,一半炒饭一半大虾),还有个什么什么的红色的海鲜汤,名字忘记了,各种海鲜勾芡出的美味,不腻人,也挺好。说实话这的菜品都不错的,就算不合您口味起码也不会难吃的,毕竟食材还是很用心的,呵呵,价格么,恩,咱们能吃到所以肯定不是花自己的钱了,哈哈。服务和环境不说了,对的起五星。哦对了,还有个饮料,叫mao(第二声) 根 水,SORRY,不知道是哪个“mao”,有点象煮过的玉米水和冰糖混合的味道,但是真的挺好喝的哈,褐色的水,听说是去火的,不错的,味道淡淡的喝起来很健康很舒服。 收起

特想吃大闸蟹,于是在北京吃到了脚上捆着阳澄湖大闸蟹标志的一只三两半的雌蟹。238+15%服务费,估计卖点在于这套食具和五星级饭店的环境。大闸蟹很肥满,蟹黄鲜艳丰腴,肉不蘸醋有丝丝甜味。但是由于本身是冷冻的,所以并不新鲜,还好肉不太粘壳,要吃活的要驾车去阳澄湖了。除了大闸蟹,盛华瑄的其他菜味道一般,并无出挑之处,无论从口味还是菜的式样上来说,都对不起它的环境。菜价倒不贵,素菜单价在28元左右,荤菜猪肉类在38元,不过分量都不大。贵在饮料上,一杯鲜榨橙汁50元,鲜榨类的都是这个价格,它家推荐的茅根水是98元一份的。领班推荐给我们豉油皇咸肉,小小的面饼夹上用酱豉油爆过的五花肉,再放两根绿豆芽丝和京葱,满口生香。烤乳猪一整只是588元,想吃还没有货呢。。。不知道那个吃完蟹洗手的水是什么做的,洗完手上全无腥味,淡淡的香味,我猜是菊花+柠檬。换盆很及时,加水也主动,上菜比较快,不过可能因为客人不多的关系。装修风格是中式的,但是只给了一分的原因是它的层高限制,给人比较压抑的感觉。 收起