房产证下来后发现面积误差超出3% 符合退房条件 但是开发商说房产证下来了不能退房

具体可以咨询专业人士。

补差价吧,退房难度较大

这个你可以和对方协商,看是否能够通过其他方式解决,能的话,就不要退了。如果无法通过协商解决,那么你可以提起诉讼,要求对方配合。