关于房贷优惠的问题，请各位指教！

 两周前签的二手房，昨天银行口头通知贷款承诺函已出，说是7折利率已批准，但不能提供书面承诺，必须以放款时的利率为准！这样的话岂不是放款的时候可以随便定利率，定110%我也得无条件接受？？这个风险会不会太大了？？