如何用家庭酸奶机制作酸奶?

1.首先菌种可以用普通酸奶来替代。去超市买一小杯酸奶就行。2.牛奶最好用巴氏消毒的无菌奶。3.做之前容器要开水烫一下消毒。4.酸奶和牛奶以1:10的比例混合后,加盖放入酸奶机就行了。5.6到8小时候就做成啦。6.做成以后看看是否有杂色,异味。做成功的酸奶都是洁白无异味的。要是有。可能是消毒不当所致。最后祝你成功。哦 自己做的酸奶因为没糖,很酸的。喝的时候可以加蜂蜜调匀。