1、面粉加白糖,再加水,然后慢慢的揉。加白糖是为了让面粉甜甜的,面粉的话,一般的面粉就可以了。超市也有专门的用来坐包子面包的面粉,但是个人觉得一大袋太多了。面粉揉好后,就可以放一块毛巾盖住,让面粉进行发酵,这个过程持续20分钟左右,看到面粉团变软变大就可以了。2、肉切成肉沫,香菜切沫,然后再均匀的搅拌。肉最后在菜市场用机器切好,香菜根据个人口味,放一点就可以了。3、然后开始动手包包子,面粉的边要尽 展开
1、面粉加白糖,再加水,然后慢慢的揉。加白糖是为了让面粉甜甜的,面粉的话,一般的面粉就可以了。超市也有专门的用来坐包子面包的面粉,但是个人觉得一大袋太多了。面粉揉好后,就可以放一块毛巾盖住,让面粉进行发酵,这个过程持续20分钟左右,看到面粉团变软变大就可以了。2、肉切成肉沫,香菜切沫,然后再均匀的搅拌。肉最后在菜市场用机器切好,香菜根据个人口味,放一点就可以了。3、然后开始动手包包子,面粉的边要尽量的薄一点,然后把肉包进去。样子虽然有点丑,但是没关系啊,这样才能体现是自己做的嘛,最重要的是味道好吃啊,丑萌丑萌也是很可爱的。4、然后用电饭煲加一点点水,注意水不能碰到蒸包子的蒸笼,同时要保证水在沸腾的时候,也不会碰到。一点点面粉就做了两笼,如果一个人做的话,可以少用一点面粉,虽然刚开始看起来少少的,但是发酵之后,就会变得很大很多了。5、大约再等半小时左右,已经能闻到肉包子的香味了。用筷子轻轻的插一下,如果能插穿就是好了。这个时候,就可以心满意足的吃自己做的肉包子了。希望我的回答能帮到您 收起
