其他答案
微波炉蒸鱼不及水蒸鱼可口,但比较快捷,简单方法是: 1、将鱼除鳞、内脏等水洗干净,如果鱼大一点的(一斤以上吧)给鱼的两边打上几道斜 的刀花(不要太深)不割穿鱼腩为准,鱼腩穿了不好看;2、两三棵葱整条垫底,鱼放上面(吃的时候可以拿走);3、鱼用盐、酒、糖、生抽或蚝油等调味品腌一下,上面撒点姜丝、香菇丝、等配料;4、用密封一点的容器装鱼避免水份蒸发,碟子装的可套到专用保鲜袋里面,水份蒸发了不好吃 展开
2020-09-06 19:32
来自北京市
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